冬天泡的木耳隔夜能吃吗 冬天木耳的正确泡法及时间

冬天泡的木耳隔夜能吃吗冬天木耳的正确泡法及时间。这两种干木耳的保存方法和时间都很快，所以若不放心的话，建议你可以换个方法来泡。

木耳泡发多长时间最好

常温下3~4小时

将木耳放在常温下3~4小时就会产生大量的水分，这个时候就可以食用了。

冷藏室中1~4小时

想要将木耳泡发的时间长一点，只需要将木耳放在冷藏室中1~4小时，这样能保证充足的水分使木耳恢复到生长状态。

冷冻室中1~2小时

想要泡发的时间短一点，只需要将木耳放入冷冻室中1~2小时，将木耳变软后就可以食用了。

木耳用冷水泡能保存多久

看情况而定。

木耳保存时用冷水泡的话，能够较好的锁住水分，木耳在保存的过程中不会滋生细菌，所以能够保存比较长的时间，一般能够保存3~5天左右，但是在存放的过程中要注意密封，以免出现串味的情况。

木耳怎样泡发

1、准备一盆清水，将木耳放入清水中，加入少量的食盐，浸泡2小时左右。

2、然后捞出，用清水冲洗一遍，沥干水分，放入碗中。

3、将碗中加入适量清水，加入适量的白糖搅拌均匀，放温后放入冰箱冷藏2小时左右。

4、泡发木耳后清洗干净，撕成小块，放入碗中，加入适量的沸水，焯烫2分钟，捞出，然后快速放入冷水中，冷却后，沥干水分。

5、准备好一个保鲜盒，将沥干水分的木耳放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏2小时左右即可。

6、最后将木耳捞出，用清水清洗干净即可食用。

木耳能保存多长时间

木耳在保存得当的情况下可以保存2-3天左右。

木耳因为含有碳水化合物的成分比较多，所以在保存过程中很容易滋生细菌而腐坏变质，木耳变质的时间会比新鲜的时间要长很多。